fondue

Hacer fondue

La fondue es una comida típica suiza, que consiste en sumergir pinchos con pequeños trozos de diferentes alimentos en otros alimentos derretidos caliente,  como queso o chocolate en una pequeña vasija de barro cocido o hierro fundido especial para hacer fondue y común a todos los comensales. La fondue, además de constituir un plato rico ...

Fondue de Espinaca

Ingredientes: 1 diente de ajo 2 tazas de vino blanco seco 500 gramos de queso gruyere 3 cucharaditas de harina 1/2 taza de licor de cerezas 500 gramos de espinacas sal Preparación: Tomar la cazuela donde se va a preparar el fondue y frotarla con el diente de ajo. Agregar el vino y poner al ...