lato-único

Guiso de champiñones

Ingredientes 8-10 porciones •    3 cebollas •    aceite de oliva •    2 dientes de ajo •    200 gs de jamón cocido •    2 lomitos de cerdo •    1 taza de vio blanco •    1 taza de caldo •    sal •    pimienta •    4 tomates pelados •    1 kg de champiñones •    1 cucharada de ketchup ...