osobuco

Olla de osobuco a las hierbas con arroz

Ingredientes para 4 personas • 4 osobucos de termnera • 300 gs de arroz • 2 cebollas • 2 dintes de ajo • cald de carne • 1 pizca de nuez moscada • 1 cucharadita de jengibre molido • 1 palito de canela • ½ copa de vino generoso seco • 1 ramillete de hierbas ...