palta

Ensalada navideña I: Escarola con granadas

  Seguimos con las recetas para navidad, ahora una sencilla pero exquisita ensalada de Escarola con granada. Es una ensalada diferente que mezcla los sabores dulces y salados, muy liviana, especial para las comidas de navidad.   Ingredientes:   1 lechuga escarola 1 cebolla morada 1 granada grande 2 paltas o aguacate 1 pepino aceite ...

Blancos al guacamole

Blancos al guacamole (para 4 sandwiches) Ingredientes • 1 palta grande o 2 chicas • ½ cebolla • 2 cucharadas de jugo de limón • 1 cucharada de cilantro picado o perejil • ½ ají picante picado • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 tomates perita • sal • pimienta Elaboración Cortar el ...