pescado.

Receta de ceviche fácil

El ceviche es un plato saludable y fácil de preparar es típico de la gastronomía de países latinos como Perú, Colombia o Ecuador. Lleva proteínas  pescado aliñados con cítricos como lima o limón. En otro artículo preparamos una receta fría y deliciosa, el salmorejo, hoy seguimos con los platos fríos ideales para el verano. Este ...

Recetas rápidas| 20 minutos o menos

Pollo, pescado, ensaladas o pastas. Recetas súper ricas, fáciles de hacer y rápidas, si apenas tienes tiempo para cocinar, estas recetas te vendrán de maravilla. En Bloghogar te hemos contado recetas fáciles con queso, hoy hablamos de recetas rápidas en 20 minutos o  menos. Lazos de pasta fríos con salmón y  vinagreta de encurtidos. Fácil ...

Trucos para cocinar pescado

¿Como saber si  el pescado está fresco?, ¿cómo ablandar el pulpo?, o como lograr realzar el sabor del pescado a la plancha. En Bloghogar te contamos más trucos para cocinar pescado con vídeos. El pescado es fuente de salud, se recomienda tomar pescado entre dos y tres veces por semana. Con estos trucos te será ...

Hacer salmón

El salmón es un tipo de pez cuyas variedades se encuentran tanto en mares y océanos como en aguas dulces en todo el mundo (exceptuando el Océano Pacifico). Se trata de especies muy valoradas en la pesca deportiva así como para su comercialización como alimento. El pescado es una de las carnes más sanas para ...

Chupín marino.

La receta que les acercamos en esta ocasión es para preparar un exquisito chupín de mariscos y pescados. Ingredientes: ·    1 kilo de corvina u otro pescado que prefiera. ·    ½ kilo de langostinos pelados y limpios ·    ½ kilo de calamares limpios y cocidos ·    ½ kilo de mejillones limpios y cocidos ·    ½ ...

Tarta con frutos del mar

Ingredientes para la masa: 200 gramos de harina sal, pimienta 75 gramos de margarina 75 cc. de agua Ingredientes para el Relleno: 1/2 cucharada de mostaza 500 gramos de filetes de merluza 1 puerro 1 tomate 2 cucharadas de salsa ketchup 3 huevos sal, pimienta 1 lata de mejillones 200 gramos de camarones Preparación de ...

Comida chilena V: Merluza frita

  Hoy vamos a preparar un plato muy típico de Chile. Se trata de la Merluza frita. Ya que el pescado y sobre todo la merluza abunda y es muy barata. Se puede preparar durante todo el año.   Ingredientes: Merluza mediana (1 por comensal) 4 huevos 4 cucharadas de harina perejil ajo comino, pimienta ...

Pescado al horno con crema

  Vamos a variar un poco la receta de hoy. Se trata de un exquisito pescado al horno.  Que es muy sano y nutritivo para nuestro cuerpo, sobre todo si tiene Omega 3, que está tan de moda por estos días. Bueno mejor pasemos a la receta. Ingredientes: 1 Corvina de 1 kilo y medio ...