pimientos

Ensalada de pimientos y tomates asados

Se puede servir esta ensalada fría o caliente, es deliciosa de las dos formas. Ingredientes para cuatro personas: 2 pimientos rojos 6 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta recién molida 450 grs de tomates maduros 2 dientes de ajo cortados a láminas muy finas Hierbas frescas picaditas Se puede usar orégano, albahaca,u otras. ...