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Pollo a la sidra

Ingredientes para 4 porciones •    1 pollo cortados en cuartos •    1 zanahoria •    1 puerro •    1 cebolla •    20 gs de manteca •    sal •    pimienta •    1 taza de sidra •    3 cucharadas de crema de leche Elaboración Sazonar bien el pollo con sal y pimienta.