pollo deshuesado

Cómo deshuesar un pollo

Son muchas las recetas o preparaciones culinarias que requieren que el pollo sea deshuesado previamente para la cocción. Por ejemplo cuando el pollo se prepara relleno hay que saber deshuesarlo, proximamente incluiremos en Bloghogar recetas de pollo relleno, pero en esta oportunidad explicaremos como se debe deshuesar el pollo. Primero es importante reconocer cinco partes ...