pollo

Las mejores recetas con pollo

Pollo al pastor, pollo a la crema, o el pollo perfecto de Jamie Oliver. No te pierdas nuestras recetas, son fáciles y quedan súper ricas. El pollo es un alimento muy rico en nutrientes y con menos grasa que las carnes rojas. En Bloghogar os contamos las mejores recetas deliciosas y ligeras de ave con ...

Trucos para cocinar carne de pollo

¿Qué partes del pollo son más sabrosas para freír, asar o para hacer guisos? El pollo es fuente de proteínas y tiene menos grasa que las carnes rojas, por esto se recomienda en dietas para perder peso y dieta para  controlar el colesterol. En otro artículo de Bloghogar te contamos las mejores recetas con pollo, ...

Recetas rápidas| 20 minutos o menos

Pollo, pescado, ensaladas o pastas. Recetas súper ricas, fáciles de hacer y rápidas, si apenas tienes tiempo para cocinar, estas recetas te vendrán de maravilla. En Bloghogar te hemos contado recetas fáciles con queso, hoy hablamos de recetas rápidas en 20 minutos o  menos. Lazos de pasta fríos con salmón y  vinagreta de encurtidos. Fácil ...

Pollo a la cerveza

Ingredientes: 4 muslos 1/2 litro de caldo de pollo o gallina sal y pimienta a gusto 1 cucharada de manteca 1 cucharada de almidón de maicena 1 cebolla picada 1 cucharada de mostaza 1/3 taza de salsa blanca 1 lata de cerveza o 300 ml. Preparación: Se debe colocar en una asadera el pollo con ...

Paté de pollo y verduras

Esta es una rica variante del paté de hígado de pollo que preparamos con anterioridad, si lo probaron y se quedaron con ganas de más aquí dejamos como preparar este paté de pollo. Ingredientes: 2 kg de pollo entero verduras para la cocción del pollo 1/2 cebolla 1 rama de apio 1 puerro 1 cebolla ...

Fiambre de hígado de pollo

Ingredientes: 1/2 kilo de hígado de pollo 1 litro de agua 3 ramitas de perejil 10 gramos de pimienta en grano sal 1 tallo de apio salsa inglesa 1 cucharadita de mostaza 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 200 gramos de manteca 3 cucharadas de jerez o vino blanco Preparación: En la cantidad de ...

Flan de Pollo

Ingredientes: 2 sobres de gelatina sin sabor 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimentón 1 1/2 taza de leche 1 yema 2 cucharaditas de mostaza 3 cucharadas de vinagre 2/3 tazas de apio picado 1/3 taza de morrón picado 2 tazas de pollo cocido y picado Preparación: Se mezcla la gelatina, la sal y ...

Cómo deshuesar un pollo

Son muchas las recetas o preparaciones culinarias que requieren que el pollo sea deshuesado previamente para la cocción. Por ejemplo cuando el pollo se prepara relleno hay que saber deshuesarlo, proximamente incluiremos en Bloghogar recetas de pollo relleno, pero en esta oportunidad explicaremos como se debe deshuesar el pollo. Primero es importante reconocer cinco partes ...