quesos

Nachos ole

Hoy los invitamos a que se animen a cocinar comida Mexicana, llena de sabor y condimento.Ideal  para compartir un copetin con amigos , o para un primer plato. INGREDIENTES: 340 gr de frijoles refritos ( pueden ser enlatados) 6 docenas de totopos de maiz ( o nachos en paquete) 180 gr de queso muzzarella rallado ...

Bollitos de Borgoña

Ingredientes •    300 cc de agua •    125 gs de mantequilla •    ½ cucharadita de sal •    250 gs de harina •    5 huevos •    250 gs de queso gruyere rallado Elaboración Coloca el agua, la mantequilla y la sal en una sartén y lleva a punto de hervor.

Tarta de queso

Ingredientes Masa •    200 gs de harina •    100 gs de manteca •    sal •    agua •    hierbas a gusto Relleno •    1 cebolla chica picada •    2 cucharadas de harina •    1 taza de puerro cortado en tajas •    pizca de bicarbonato •    1 taza de leche •    3 huevos •    200 gs de ...

Molinillos de viento

Ingredientes •    250 gs de masa de hojaldre •    nueces •    trocitos de queso •    semillas de amapola •    sal Elaboración Extender la masa hasta que tenga  unos 3 mm de espesor.

Masitas con jamón y queso

Ingredientes •    masa de levadura •    100 gs de jamón cocido y picado •    100 gs de queso gruyere rallado •    huevo batido Elaboración Prepara la masa de levadura, con la mitad de las cantidades de todos los ingredientes.

Canapés con manteca y queso con naranja

Ingredientes •    75 gs de queso gruyere •    50 gs de manteca blanda •    50 gs de queso crema •    4 cucharadas de jugo de naranja •    Ralladura de cáscara de naranja •    Pizca de sal •    Pimienta Elaboración Mezclar el queso gruyere rallado con la manteca, y el queso crema. Sazona y aligera con ...

Muffins de queso blanco

Ingredientes • 250 gs de harina • 3 cucharaditas de polvo para hornear • 100 gs de azúcar • sal pizca • 220 cc de leche • esencia de vainilla • 90 gs de mantequilla derretida • 1 huevo • 100 gs de queso blanco • 3 cucharadas de azúcar • azúcar impalpable • canela ...

Pastel de queso

Ingredientes • 250 gs de harina • 150 gs de harina integral • 20 gs de levadura • 2 cucharadas de hierbas aromáticas picadas • 1sal • 60 gs de mantequilla • agua cantidad necesaria relleno • 40 gs de ricota • 1 cucharada de perejil picado • 1 pera • 150 gs de queso ...