receta con queso

Tarteletas de queso

Ingredientes: 12 tarteletas 1/2 taza de salsa blanca 1 yema 150 gramos de queso gruyere rallado 3 cucharadas de miga de pan fresco 2 cucharadas de manteca Preparación: Se debe mezclar la salsa blanca con el queso rallado. A esta mezcla se añade la yema y con esta preparación se rellenan las tarteletas. Por encima ...

Soufflé de queso y jamón

Ingredientes: 3 cucharadas de fécula de maíz 1 taza de leche 1 cucharada de manteca 3/4 taza de queso fresco mantecoso 1/2 taza de jamón 2 yemas 3 claras sal, nuez moscada Preparación: Se disuelve previamente la fécula de maíz en la leche fría y luego se cocina a fuego suave revolviendo continuamente. Hervir durante ...