recetas de cocina

Bollitos de Levadura

Ingredientes: 3 cucharadas de levadura seca 1/2 taza agua tibia 1 cucharadita azúcar 5 tazas harina (500 grs.) 3/4 taza leche libia 75 grs. manteca 11 cucharadas azúcar (125 grs) 1 pizca sal 1 yema 1 huevo cáscara rallada de 1/4 limón 1/4 cucharadita esencia vainilla Ingredientes para cubrir: 55 grs. manteca 4 1/2 cucharadas ...

Venecianas: Bizcochos de canela

Ingredientes: 3 cucharadas Levadura Seca 1 taza agua tibia 1 cucharadita azúcar 5 tazas harina (500 grs.) 4 1/4 cucharadas grasa de cerdo (50 grs.) 8 3/4 cucharadas azúcar (100 grs.) 1 cucharadita sal 1 huevo 1/2 taza leche tibia cáscara rallada de 1/2 limón 1 cucharadita esencia de vainilla 2 Cucharadas de manteca derretida ...

Morrones rellenos con pavo al gratín

Ingredientes Para el aliño: 100 ml de agua tibia 1/2 cucharadita de paprika o pimentón molido Para los morrones: 6 morrones rojos medianos Spray antiadherente 1/2 cebolla mediana picada fina 1/4 morrón verde mediano, sin semillas y picado fino 1 diente de ajo picado fino 750 g de pechuga de pavo, sin piel y en ...

Croquetas de avena

La avena es un cereal que es muy utilizado para la alimentación del ganado en su mayoría y en una pequeña proporción forma parte de la alimentación de los humanos. Por sus propiedades energizantes sería bueno que nos acostumbráramos a incluirla más seguido en nuestra dieta. Por ejemplo los estudiantes para quienes está altamente recomendada ...

Cómo aprovechar los duraznos

Una excelente forma de aprovechar los duraznos que nos han quedado sin comer ni utilizar, y que están a punto de echarse a perder, o aquellos que están demasiado verdes y que ya no madurarán fuera del árbol, es hacer dulce o mermelada con ellos. Hay varias formas de preparar dicho dulce, a continuación damos ...