roll

Roll o maki de salmón ahumado (sumoku samon no maki)

Ingredientes para 1 roll • 1 taza de arroz japonés • 4 o 5 fetas de salmón ahumado • ¼ de mango cortado en bastones de 1cm de ancho • 4 o 5 hojas de rúcula grandes • gengilore en pickles • vinagre • azúcar • sal • ajinomoto para sazonar el arroz • salsa ...