rollos

Rollitos de chorizo

Ingredientes •    250 gs de harina •    125 gs de manteca •    sal •    8 cucharadas de crema •    4 cucharadas de agua •    25 gs de levadura •    1 chorizo •    huevo batido •    kummel Elaboración Prepara una masa suave de levadura. Pon sobre la mesa la harina, la manteca, la sal y mezcla ...

Rollitos de nuez

Ingredientes • masa hojaldrada • mantequilla • huevo batido • glacé de limón Relleno • 75 gs de nueces • 3 bizcochitos dulces • 2 cucharadas de azúcar • 1 yema • 1 clara • crema de leche Elaboración Estira la masa y corta en triángulos.

Arrolladitos de jamón

Ingredientes •    1 arrollado (comprado o la receta del  bizcochuelo que encontrarás en el blog) •    100 gs de jamón •    1 pepino •    mostaza •    sal •    4 cucharadas de queso crema Elaboración Pica bien finitos el jamón y el pepino. Mezcla con el queso crema. Condimenta con la mostaza y la sal. Arrolla ...

Rollos de ricota

Ingredientes •    125 gs de ricota •    125 gs de mantequilla •    125 gs de harina •    1 cucharadita de sal Prepara una masa de hojaldre con la ricota, la mantequilla, la harina y la sal. Estírala y córtala en cuadrados de 7 x 7 cm. Coloca un poco de relleno en cada porción. Arrolla ...