salado

Tarta de queso

Ingredientes Masa •    200 gs de harina •    100 gs de manteca •    sal •    agua •    hierbas a gusto Relleno •    1 cebolla chica picada •    2 cucharadas de harina •    1 taza de puerro cortado en tajas •    pizca de bicarbonato •    1 taza de leche •    3 huevos •    200 gs de ...

Ravioles al horno

Ingredientes •    300 gs de harina •    1 cucharada de sal •    150 gs de manteca •    1 huevo •    leche cantidad necesaria relleno •    100 gs de jamón picado •    100 gs de de queso rallado •    1 cucharada de perejil picado •    50 gs de panceta ahumada magra picada •    ½ cucharada de ...

Pan arrollado con panceta

Ingredientes •    250 gs de harina •    40 gs de levadura •    1 cucharadita de sal •    1 huevo 1 yema •    leche tibia •    1 cucharadita de azúcar •    80 gs de mantequilla Sabores •    4 cucharadas de aceite •    ½ cebolla •    100 gs de panceta •    100 gs de panceta ahumada •    ...

Maravillas

Ingredientes • 2 tazas de harina • ½ taza de queso rallado • 100 gs de manteca • 2 cucharaditas de polvo para hornear • sal • 1 huevo • leche Elaboración Prepara la masa bien fregada. Agrega el huevo y leche hasta formar una masa regular.

Sandwich americano

Ingredientes •    masa •    200 gs de carne picada •    50 gs de panceta ahumada •    1 huevo •    3 cucharaditas de pan rallado •    2 cucharadas de vino blanco •    1 cucharada de perejil picado •    3 cucharadas de queso rallado •    sal •    pimienta Elaboración Prepara la masa suave sin azúcar, divídela en ...

Rollitos de chorizo

Ingredientes •    250 gs de harina •    125 gs de manteca •    sal •    8 cucharadas de crema •    4 cucharadas de agua •    25 gs de levadura •    1 chorizo •    huevo batido •    kummel Elaboración Prepara una masa suave de levadura. Pon sobre la mesa la harina, la manteca, la sal y mezcla ...

Espirales de queso

Ingredientes •    200 gs de masa de hojaldre •    1 huevo •    queso rallado Elaboración Estira la masa de hojaldre, píntala con un poco de huevo, espolvorear con queso rallado y arrollar. Cortar en tajadas de 1 cm, acomodarlas sobre una placa y cocinar en horno caliente.

Pan de jamón

Ingredientes •    500 gs de harina •    30 gs de levadura •    2 cucharaditas de sal •    1 cucharadita de azúcar •    50 gs de manteca •    leche o agua tibia Relleno •    40 gs de manteca •    1 cebolla picada •    1 diente de ajo •    150 gs de hierbas aromáticas picadas •    1 ...