sopas frias

Receta de ajoblanco refrescante y nutritivo

En verano las sopas frías como el salmorejo o los gazpachos son una buena forma de tomar vitaminas y refrescarse. Hoy te contamos una receta deliciosa muy apreciada en Almería☺y otras zonas de Andalucía. El ajoblanco. Ingredientes que necesitas Esta receta lleva dos ingredientes principales la leche de almendras y el ajo.  La leche de ...

Receta de salmorejo, vitaminas saludables

Una receta típica de Córdoba que se toma bien fresca añadiendo huevo duro y jamón. Se prepara en un periquete y cuando la pruebes seguro que repites. Parece que el salmorejo fue un plato de origen popular que los pastores y olivareros solían consumir cuando apretaba el calor. Se usaban ingredientes sencillos y se aprovechaba ...