ternera

3 recetas de solomillo para quedar bien

Si tienes invitados o quieres sorprender a tu pareja, te contamos tres recetas de solomillo fáciles que no fallan. En otro artículo hablamos de salsas para carnes, hoy hablamos del solomillo, considerada una de las carnes de mejor calidad. El solomillo por su precio no es una carne que compre todos los días, el precio ...

Ternera caliente escabechada

Ingredientes para 4 personas •    1 cebolla •    1 ají •    1 cucharadita de polvo de ají picante •    1 cucharada de orégano seco •    ½ kg de bifes delgados de ternera (nalga, lomo, bola de lomo) •    150 cc de caldo •    150 cc de vino tinto •    una cucharada de puré de tomate ...