Tarta de chocolate

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INGREDIENTES:

500 gr de chocolate cobertura

250 gr de manteca

300 gr de azucar

100 gr de harina

8 huevos

PREPARACION:

Derretir 250 gr de chocolate a baño maria, agregar 200 gr de manteca y mezclar energicamente.

Bata por separado los huevos con el azucar. Añadir de a poco la harina tamizada, mezclar con movimientos envolventes.

Una las dos preparaciones y vierta en un molde enmantecado y enharinado de no mas de 5 cm de alto. Cocine en horno precalentado y a temperatura moderada durante 25 minutos.  Dejar rnfriar y desmoldar.

Coloque a baño maria 250 gr de chocolate cortado en trozos, 50 gr de manteca y la crema.    Una vez derretidos mezclar bien y dejar enfriar.

Cubrir la tarta. Se sirve cortada en porciones y salseada con salsa roja y cerezas.

Tarta de chocolate
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4 Comentarios en “Tarta de chocolate”

  1. luz diedrichs dice:

    mira se ve bien buena la receta y muy facil de hacer debe quedar esquisita ya que lleva muy poca harina y eso es muy bueno
    adios

  2. Maria dice:

    Luz muchas gracias por tu comentario, y si queda muy rica,hazla y me cuentas
    Saludos
    Maria

  3. sabrina dice:

    parece muy buena la receta pero esa tarta se podria hacer tambien sin huevo es mas nutritivo y menos calorico queda higual sin huevos esa tarta?????

  4. Maria dice:

    No Sabrina esta receta lleva huevos, realmente cambiaria por completo si no los llevara, en proximas recetas voy a intentar agregar tortas que no lleven huevo.
    Saludos
    Maria