Tomates rellenos fríos

 

Esta es una entrada muy fácil de hacer, para el gusto de toda la familia. Es nutritiva y entretenida de comer para los mas pequeños . Yo les voy a dar la receta de tomates rellenos  que hacemos en mi casa, en todo caso le pueden cambiar alguno de los ingredientes o agregar algunos más. Suerte y que les guste.

 

Ingredientes:

  • Tomates grandes
  • choclo ó maíz
  • cebolla
  • queso fresco blanco
  • porotos verdes o judías verdes
  • atún en lata
  • mayonesa
  • sal
  • pimienta

 

Preparación:

 

Ahuecar los tomates, salpimentarlos por dentro. Picamos la  pulpa del tomate, la cebolla en concase, las judías en juliana una vez cocidas,  y todo esto lo juntamos con el maíz desgranado,  picar el queso en dados pequeños, al final agregar el atún  y mezclar todo bien, salpimentar y agregar la mayonesa, si les gusta un poco de ajo también.

 

Rellenar los tomates y como decoración le podemos poner encima perejil picado y acompañar de unas hojas de lechugas frescas y ricas.

 

Tomates rellenos fríos
4.10 / 5
4.10 - 38 Votos

También te puede interesar

3 Comentarios en “Tomates rellenos fríos”

  1. Recetas Sabrosas dice:

    Hola, un placer visitar esta página… Creo que hay tantas recetas de tomates rellenos como amas (o amos) de casa! Una pequeña variación en los ingredientes y ya la hace única y favorita. Saludos!

  2. Lourdes Mujica dice:

    me parece una excelente alternativa a la hora de preparar un plato en poco tiempo y de ingredientes de facil acceso que siempre se tienen a mano

  3. Flavia dice:

    Tambien se puede preparar el relleno con arroz hervido, morrones picados atún, anchoas, mayonesa y trocitos de queso.